Den elegante byen Cienfuegos står på UNESCOs verdensarvliste på grunn av den flotte og varierte arkitekturen fra 1800-tallet. Besøk denne byen, som også kalles ”Sydens perle”, for å se de kritthvite og pastellfargede bygningene i gamlebyen mot en bakgrunn av blå himmel og blått hav.
Denne delen av Cuba var bebodd av innfødte i hundrevis av år før franske immigranter slo seg ned etter å ha fått tillatelse av den spanske guvernøren Don José Cienfuego. Rusle langs San Fernando-bulevarden og Paseo del Prado for å se noen av de flotte bygningene i franskpåvirket stil.
Pastellgule Palacio de Valle ligger med utsikt over den vakre bukta utenfor Cienfuegos. Legg merke til den røde kuppelen og det grønne smijernsarbeidet til dette palasset, som er bygd i en uvanlig blanding av maurisk, gotisk og barokk stil. Palasset stod ferdig i 1917, og innvendig kan du se kunstferdige marmorarbeider, glassmalerier og mosaikker. Nipp til en drink på stedets restaurant eller takbar.
Nord for bukta ligger Parque José Martí, der du kan se en statue av mannen som ofret livet for sin drøm om kubansk uavhengighet. Ved torget ligger Teatro Tomás Terry, et elegant, pastellfarget teater med fire etasjer med sitteplasser. Bli med på en omvisning, eller få med deg en prøve eller forestilling. Storheter som Sarah Bernhardt, Enrico Caruso og Anna Pavlova har alle stått på teaterets scene.
Blant de andre interessante bygningene i byen er det lyseblå Palacio Ferrer, som har en elegant veranda på taket, det tidligere britiske konsulatet Casa de los Leones, som har løvestatuer ved inngangen, og Castillo de Jagua fra 1700-tallet. Omtrent én times kjøring øst for Cienfuegos ligger fossefallet El Nicho, der du kan bade i elven.
Du kan reise til Cienfuegos ved å kjøre mot sørøst fra Havanna, en tur som tar to og en halv time. Du kan også ta fly til den lokale Jaime González lufthavn. Det er svært enkelt å finne frem i byen fordi den er delt inn i regelmessige og nummererte kvartaler. Lei båt for å seile i den fredelige og vernede bukta, eller sett kursen mot Det karibiske hav for å dykke.
