Gå av de brosteinsbelagte gatene i gamlebyen i Bari og inn i en innbydende, historisk vinbutikk - hvor glassene er fulle, historier flyter, og luften lukter som gammel eik og fersk focaccia. Du vil bli ønsket velkommen inn i en sjarmerende, familiedrevet vinbutikk, full av karakter og rik på lokal historie. Din vert – en lidenskapelig Ekspert – vil Guide deg gjennom en smaksprøve av fire nøye utvalgte viner: en mousserende, en hvit, en rosé og en rød. Hver vin er valgt for å vise frem mangfoldet av sørlige Italiensk druer, fra skarpe kysthvite til dristige solfylte røde. Mens du nyter, vil du lære hvordan vin blir laget - fra vingård til flaske - sammen med historier bak druene, regionene og vinmakerne som holder tradisjonen levende mens de omfavner innovasjon. Du vil også bli introdusert til grunnleggende smaksteknikker slik at du kan identifisere aromaer, balanse og struktur - selv om du er helt ny til vin. For å supplere vinene, vil du nyte en smaksplate med lokale matparinger: herdet kjøtt som capocollo eller salami, gammel og fersk ost, sesongmessige syltetøy, håndverksbrød og myk, gylden focaccia rett fra ovnen. Alt er gjennomtenkt valgt for å bringe ut det beste i hvert glass.