Begynn med en spasertur gjennom de naturskjønne vinmarkene, der du får et innblikk i økologiske dyrkingsmetoder og regionens unike vulkanske terroir. Besøk vingården, og lær om vinfremstillingsprosessen, med vekt på økologiske metoder og tradisjonelle teknikker.

Etter besøket på vingården og i vinkjelleren kan du nyte en smaksprøve av fire nøye utvalgte økologiske viner, som alle utmerker seg ved sin renhet og sitt uttrykk for det lokale terroiret.

Nyt en smaksprøve av extra virgin olivenolje (EVO) av høy kvalitet, produsert lokalt ved hjelp av tradisjonelle metoder. Til vinene serveres et utvalg av mat av høy kvalitet, blant annet sprø bruschetta toppet med ferske tomater, lokalt spekemat, økologiske grønnsaker, DOP Provolone-ost og hjemmelaget casatiello.

Fortsett med en deilig pastatallerken som serveres med en fersk tomatsaus som passer perfekt til vinene og de andre matrettene. Avslutningsvis kan du nyte en hjemmelaget dessert som avrunder en minneverdig gastronomisk og ønologisk reise i dette unike vulkanske landskapet.