Dagen begynner med et spesielt besøk og en smaksprøve på Quinta do Curutelo, en livlig ny vingård som ligger bare en time fra Porto. Denne spennende eiendommen tilfører ny energi til den tradisjonsrike Vinho Verde-tradisjonen. Under ledelse av en lidenskapelig ny vinmaker produserer Quinta do Curutelo dristige, forfriskende viner som byr på en moderne vri på en klassisk regional stil. Under besøket får du en unik mulighet til å møte vinmakeren, utforske vinmarkene og høre den inspirerende historien bak prosjektet - alt mens du nyter en nøye sammensatt smaksprøve av de livlige, uttrykksfulle vinene deres.

Deretter drar vi til den fortryllende byen Ponte de Lima - en av Portugals eldste og mest pittoreske byer. Denne perlen ved elvebredden er kjent for sine brosteinsbelagte middelaldergater, rike kulinariske tradisjoner og tidløse atmosfære, og inviterer deg til å sette ned tempoet og nyte sjarmen. I hjertet av byen ligger den elegante steinbroen, som grasiøst spenner over Lima-elven - den eldste broen som fortsatt er i bruk i landet.

For å gi deg frihet til å utforske i ditt eget tempo, er lunsj ikke inkludert. I stedet får du 1 time og 30 minutter på egen hånd til å utforske byen og velge blant de mange innbydende tavernaene og restaurantene. Enten du har lyst på en solid tradisjonell rett, en lett matbit eller bare et glass Vinho Verde ved elven, er valget ditt.

På ettermiddagen fortsetter reisen med et besøk til det historiske klosteret Convento de Val de Pereira, som ligger blant vinmarkene like utenfor byen. Her blir du oppslukt av aromaene, smakene og den fascinerende historien til et av de eldste vinproduserende stedene i regionen.

Klosteret, som kan dateres tilbake til 1400-tallet, ble opprinnelig grunnlagt av munker og har lenge vært knyttet til historien om Ponte de Lima. Mens vi utforsker eiendommen, lærer du om de tradisjonelle dyrkingsmetodene og oppdager hvordan grønn vin har blitt laget her i århundrer.

Som avslutning på besøket får du en guidet prøvesmaking av viner fra vingården - inkludert autentiske regionale druesorter som Alvarinho, Loureiro og Arinto. Du vil oppdage hva som gjør disse Vinho Verde-vinene så unike, med sine friske, fruktige aromaer og karakteristiske, lette brus.

Etter denne uforglemmelige dagen slapper vi av og nyter den naturskjønne kjøreturen på en time tilbake til Porto, med en dypere forståelse for vinene, historien og sjarmen i denne bemerkelsesverdige regionen.