Privat vin tur til Temecula stopper på en vakker vingård i Fallbrook. Monserate Winery startet med et ønske om å bevare skjønnheten og integriteten til Gird Valley. I 56 år var den vakre eiendommen på 116 hektar en offentlig golfbane, prydet med 100 år gamle eiker og tårnhøye sycamore-tre. Etter å ha havnet i vanskelige tider, ble golfbanen stengt. Vi hadde en visjon om å revitalisere landet og skape noe utrolig som også ville berike livet til det omkringliggende samfunnet, og dermed ble Monserate Winery født. Vi har jobbet hardt for å bringe denne visjonen til virkelighet siden 2016 og har gjort mye fremskritt. I dag har vinprodusentene i San Diego County i Monserate fantastiske vingårder, rolige innsjøer og spektakulære landskap.

Akash Winery & Vineyards er et familieeid boutique vingård i Temecula, CA, produserer 100% eiendom dyrket viner sammen med deres Dreamville-label den moderne 20-acre eiendom er feiret for sin livlige, tilgjengelig atmosfære, flott utsikt over vingården, og mat og musikk.