Opplev et unikt matlagingskurs i Venezia med ferske råvarer fra en familieeid privat gård, kombinert med de beste sesongbaserte ingrediensene hentet fra pålitelige lokale markeder.
Arrangert av Savor Italy Tours på et vakkert sted bare et steinkast unna Markusplassen, er dette ikke bare et matlagingskurs – det er en helhetlig kulinarisk opplevelse som finner sted i et fantastisk historisk bygg fra det 12. århundre.
I motsetning til andre tilbud som er avhengige av grossister på det generelle markedet, er vi stolte av å følge en ekte «zero-mile»-filosofi. Råvarene som brukes under opplevelsen hentes og produseres direkte fra den private familiegården på landsbygda utenfor Venezia, noe som sikrer en friskhet og eksklusivitet som er unik for denne opplevelsen
Lokalet – Kom inn i en sjelden arkitektonisk perle: en bygning fra det 12. århundre som er eldre enn de fleste palassene i Venezia. Dette stedet er omhyggelig restaurert og forener gammel historie med sofistikert, moderne design, og skaper en inspirerende atmosfære bare noen få skritt fra Markusplassen.
I løpet av dette praktiske matlagingskurset vil du lære hvordan det perfekte måltidet er bygget opp. Vi er stolte av å kunne tilby denne tekniske veiledningen på fransk, spansk, japansk og engelsk, slik at nyansene i det venetianske kjøkkenet blir tilgjengelige for et globalt publikum.
Håndlaget pasta: Lær deg de taktile hemmelighetene bak å elte og forme fersk deig ved hjelp av våre gårdsfriske egg, for å lage pasta med perfekt tekstur
Autentisk tiramisu: Lag Italias mest ikoniske dessert ved hjelp av en egenutviklet metode som skaper en perfekt balanse mellom tekstur og fylde.
Festmåltidet og ubegrenset prosecco: Når melet har lagt seg, forvandles kurset til en livlig middagsfest. Du vil kunne nyte et håndlaget 3-retters måltid, ledsaget av et av kjennetegnene ved vår gjestfrihet: ubegrenset Prosecco. I to hele timer vil glasset ditt aldri stå tomt, mens vi feirer dine kreasjoner med et nøye utvalgt utvalg av regionale musserende viner som serveres uten begrensninger.
Inkluderer
- «Zero-Mile»-råvarer fra en privat gård
-Ubegrenset mengde Prosecco som serveres før du begynner å lage mat (for din egen sikkerhet) og under måltidet
-3-retters lunsj eller middag
-Tips til å spise som en ekte venetianer fra lokale verter
-Oppskrifter du kan ta med hjem
