Dette er en unik mulighet til å besøke hjemmet til en lokal og utforske tradisjonell kultur og mat. Enten du er en nybegynner på kjøkkenet eller en erfaren hjemmekokk, er det noe for alle å lære og nyte. I Vidhyas sørindiske matlagingskurs vil hun dele kulinariske eksperimenter, innovative oppskrifter og matlagingstips med matentusiaster. I din 1 times praktiske matlagingskurs lærer du å lage en linsekarri som sambar eller rasam eller kootu (linse- og grønnsaksstuing) og en indisk dessert. Mens du lærer å lage noen populære vegetarretter fra Sør-India, vil Vidhya dele tips og triks som ble gitt videre til henne av moren og bestemoren. Etter at du har laget mat, sett deg ned sammen for å dele rettene du var med på å tilberede. Hvis du velger annonsen på markedstur: Møt Vidhya hjemme hos henne og gå deretter i 10 minutter til Adyar-varehuset. Vær oppmerksom på at dette ikke er en tradisjonell markedstur, men et besøk til en dagligvarehistorie hvor Vidhya kjøper korn, linser og krydder. Gå gjennom butikken mens Vidhya introduserer deg for ingrediensene som brukes i sørindisk matlaging. Du kan til og med kjøpe noen få ingredienser du trenger til matlagingskurset ditt.