Gå gjennom gatemarkedene i Hanois gamle bydel sammen med en lokal guide som er lidenskapelig opptatt av mat, og oppdag Vietnams eksotiske smaker sammen med andre matelskere. Smak på frukt, gatekjøkkenmat fra Hanoi og lokale spesialiteter som pannekaker med svinekjøtt og nudler.

Guiden vår møter deg på hotellet ditt i nærheten av Hanois gamle bydel (eller på vår avtale hvis du bor langt unna den gamle bydelen). Begynn matvandringen til fots og pust inn de aromatiske duftene fra gatebodene som selger alt fra eksotisk frukt til sjømat. Guiden vår vil fortelle deg historier om ingrediensene og historien bak Hanois matkultur og nordvietnamesiske spesialiteter.

Fortsett å gå rundt i Hanois gamle bydel, prøv frukt, gatesnacks og besøk noen kjente og spesialiserte matfamilier eller boder, små lokale restauranter som drives av autentiske lokale kokker, og du vil helt sikkert se kokkene i arbeid og smake på noen spesielle retter (ditt valg eller våre anbefalinger). Vegetarisk mat eller spesielle behov er tilgjengelig på forespørsel).

Hvis du vil ha noe søtt på menyen, kan du prøve den lokale spesialiteten fersk frukt servert i en kopp med knust is og kondensert melk, eller prøve den lokale favoritten eggkaffe eller kanskje en avkjølt øl på en hjørnekafé (en bortgjemt kafé) nær Hoan Kiem-sjøen med fantastisk utsikt. Matrundturen avsluttes her, og du kan enten fortsette utforskningen på egen hånd, ta en taxi eller spørre guiden vår om veien til hotellet.