Når du vandrer gjennom Orknøyenes hovedstad sammen med oss, får du se Kirkwalls mest bemerkelsesverdige severdigheter: den majestetiske St. Magnus-katedralen, de forvitrede murene til grevens og biskopens palasser, samt Orkney-museet, der tusenvis av år med øyliv er bevart under ett tak. Mens du rusler rundt, forteller guiden hvordan biskopen bygde for fromhetens skyld, jarlen bygde for maktens skyld, og at ingen av dem helt hadde forventet at murene deres skulle rase sammen på en så vakker måte.
Kirkwall sentrum: Utover severdighetene summer byen av det daglige øylivet: butikker i stein, lokal småprat og duften av ferskt beremeal-brød fra de nærliggende bakeriene. Spør guiden din hvor du finner den beste osten eller whiskyen fra Orknøyene; de kjenner butikkeieren personlig.