Gå om bord på den ikoniske TSS Earnslaw og cruise over det krystallklare vannet i Lake Wakatipu til Walter Peak High Country Farm: en av Queenstowns mest pittoreske og fredelige destinasjoner ved innsjøen.
Når du ankommer, blir du ønsket hjertelig velkommen av teamet vårt på landsbygda, og du blir guidet gjennom de blomstrende kjøkkenhagene og frukthagene som skal forsyne ettermiddagsfesten din. Dette er hage til bord-mat på sitt absolutt ferskeste. Vandre gjennom levende grønnsaksbed, smak på moden frukt rett fra trærne, og smak på råvarer som er plukket like før de havner på tallerkenen din.
Mens du går på oppdagelsesferd, får du et innblikk i den bærekraftige praksisen bak kulissene: fra regenerativ hagebruk til tiltak for beplantning som bidrar til å restaurere halvøya. Ta en rolig spasertur gjennom det skogkledde landskapet, lær om New Zealands unike dyreliv, og hvis du ønsker det, kan du plante en stedegen frøplante som en del av det pågående bevaringsarbeidet vårt.
Deretter kan du sette deg til rette for å nyte sjenerøse, delte tallerkener laget av ingredienser som er høstet under besøket ditt, og lokale råvarer med en apline som bakteppe. Forvent sterke farger, dristige smaker og sunn mat fra høylandet som virkelig forteller en historie om stedet. Unn deg et glass vin, en øl eller noe av vårt utvalg av te og kaffe, som vi tilbyr mot et pristillegg.
