Omodos
Den pittoreske, vakre vinlandsbyen Omodos ligger på 800 meters høyde i Troodosfjellene i Krasochoria-regionen. Den ligger ikke så langt fra Lemesos (Limassol) og er en av de mest tradisjonelle og sjarmerende landsbyene på Kypros.
Den har eksistert siden frankisk tid og er avbildet på gamle kart over Kypros som “Homodos” eller “Homoclos”. Navnet på landsbyen går tilbake til det greske ordet for gate ('odos').
Omodos er berømt for sin vin, konjakk av zivania-pressrester, håndlagde og tettvevde kniplinger og aromatiske arkatena (sprø tvebakker med gjær).

Den nedsenkede kirken i Alassa
Kouris-reservoaret er det største reservoaret på Kypros og ligger i den nedre delen av Troodosfjellene. Vann fra flere kilder og elven Kouris forsyner dette drikkevannsreservoaret. Byggingen ble fullført i 1988, og den gamle landsbyen Alassa ble oversvømmet av demningen. Landsbyen med samme navn ble gjenoppbygd lenger oppstrøms, og alle innbyggerne flyttet.
I den tørre årstiden, når vannstanden synker, hever spiret på St Nicholas' Church seg over vannoverflaten og gir en imponerende fotomulighet. Hvis sommeren har vært veldig tørr, kan du til og med gå inn i den gamle kirken med tørre føtter.

Millomeris-fossen
Mellom besøkene i de to landsbyene vil vi forsøke å legge hverdagens stress bak oss og besøke et av Kypros' vakreste naturområder. Dette vakre stedet er Millomeris-fossen, som har fått sitt navn fra en kombinasjon av to ord. Millos og Meros. Millos betyr våt på kypriotisk dialekt og Meros betyr sted, og Millomeris betegner derfor et vått sted. Fossen transporterer vannet fra elven Kryo Nero, som også gir vann til Caledonia Falls.

Milia Medivel bro
Ta en liten tidsreise tilbake til middelalderen. Tenk deg hvor mange mennesker, riddere, bønder og kjøpmenn som har krysset denne broen. Denne middelalderbroen forbinder (og gjør det fortsatt) landsbyene Platres og Pera Pedi og går over “Den kalde elven”. Et perfekt sted å nyte naturen og ta idylliske bilder.

Pera Pedi Dam
Pera Pedi Dam ble bygget i 1954/1955 ca. 2 km nord for landsbyen med samme navn. Vannet brukes til å lagre vann til befolkningen og til vanning av den fruktbare jorda. I dag virker demningen litt glemt og tapt i tiden, så du kan også tilbringe noen minutter her og nyte den unike naturen og den romantiske stillheten.

Vinsmaking - Linos vingård
En vingård med 200 års historie som har klart å videreføre kunsten, kjærligheten og tradisjonen med å lage god vin fra generasjon til generasjon. Vingården produserer et bredt spekter av viner fra lokale og utenlandske druesorter dyrket på private vingårder under Herodotou-familiens omsorg og tilsyn.
Nå har du muligheten til å smake på noen av delikatessene, blant annet den unike blå vinen som er kjent over hele verden, og ikke minst en likør eller vår tradisjonelle Zirvania.
På denne vingården avslutter vi dagen sammen før vi drar tilbake. Sannsynligvis happy….