Dagen starter med et besøk til Arkadi-klosteret, et must for alle som er interessert i historie og kunst. Klostrets sentrale gårdsplass er omgitt av en befestet mur, og her ligger Catholicon, også kjent som Arkadi-klosterkirken.

Turen går videre til det gamle Eleutherna, en gammel bystat. Arkeologene har gravd ut stedet, som ligger på en smal nordlig utløper av Idafjellet, det høyeste fjellet på Kreta. Her finnes dusinvis av inskripsjoner, skulpturer, gjenstander laget av kostbare materialer, eksotiske gjenstander importert fra Østen, mynter, metallredskaper og glassvaser.

Neste stopp er Margarites Village. Margarittenes historie kan spores tilbake til den minoiske sivilisasjonen, som blomstret på Kreta fra ca. 2700 til 1420 f.Kr. Arkeologiske funn tyder på at landsbyen var et viktig senter for keramikk allerede i oldtiden. Du vil bli forbløffet over de vakre, fargerike gatene.

Når du kommer frem til Agreco Farms, kan du nyte det fantastiske kretiske kjøkkenet, mate flere ville dyr og bli bonde selv, ettersom de har flere aktiviteter.

Deretter kommer du dypt inn i Kretas fjell og mytologi når du besøker Melidoni-grotten. Melidoni-grotten kalles også “Gerondospilios”. Den ble brukt til religiøse seremonier. Under den minoiske sivilisasjonen var det et sted for tilbedelse av Talos, Kretas bronsekjempe som beskyttet øya Kreta mot fiender.

Rett etterpå finner du Potamonsjøen, som ligger i enden av Patsos-juvet, i en veldig grønn dal med noen åser ved siden av. Innsjøen ligger ca. 25 kilometer fra Rethimno og er et av de viktigste vannområdene i det sørøstlige Middelhavet. Byggingen ble fullført i 2009.

Sist, men ikke minst, kommer landsbyen Anogeia. Kjent for sin intense kretiske kultur og sitt gode kjøkken. Lokal musikk, folkekunst og tradisjoner er elementer som har forblitt uforandret over tid, siden innbyggerne i landsbyen bærer dem videre fra generasjon til generasjon. De berømte kretiske vevnadene monopoliserer nesten varene i butikkene i landsbyens sentrale smug og gater, mens kafeene er et samlingspunkt for lokalbefolkningen og turister som stopper for å drikke raki og smake på kretiske retter.