Kom hjem til kjøkkensjefen i Modena, og nyt en fantastisk praktisk matlagingskurs etterfulgt av en hyggelig lunsj sammen med ham. Hvis Italia var et hjem, ville Modena vært dets kjøkken. Her, på de flate slettene ved den sakteflytende Po-floden, ligger et av landets store gastronomiske sentre, den kreative kraften bak ekte balsamicoeddik, gigantiske tortellini med fristende fyll, musserende Lambrusco-vin og bakgater fulle av noen av de beste restaurantene ingen har hørt om.

Lær å tilberede håndlaget pasta og andre retter sammen med verten din, en gastronom og elsker italiensk mat. For de med blekede smaksløker har byen en annen, like lovprist arv: cars. Det berømte Ferrari-museet ligger i den nærliggende landsbyen Maranello, og du kan nyte besøket om morgenen og møte kjøkkensjefen ved lunsjtid! Verten din har raffinert en meny med spesialiteter fra Emilia, med produkter og råvarer fra det lokale markedet. Gjør deg klar til å lære noen av det italienske kjøkkenets hemmeligheter.

Når arbeidet er ferdig, kan du og kokken nyte rettene du har tilberedt.