Bussen henter deg og kjører direkte til gården, hvor du blir møtt av gårdens superintendent. Sitt og slapp av på en tradisjonell steinbygd sofa, mens du lærer historien til øyas oppdrett og blir guidet gjennom gården, og viser deg hvordan det organiske og dyreholdet fungerer. Etter turen begynner den helleniske grillopplevelsen, som er fylt med gastronomiske herligheter som får magen til å rumle under hele prosedyren. En erfaren grillmann vil starte ilden og et utvalg av hellenisk kjøtt av høyeste kvalitet vil være der for å konsumere på "festen". Alle deltakere vil ta svinger når de lærer de grellenske praksisene med å grille. Under hele prosedyren vil du også lære å lage nødvendige sideretter, for eksempel den berømte horiatikisalaten, som selvfølgelig vil bestå av ingredienser rett fra gården vår, den velkjente tzatzikisausen, med friske agurker som er plukket direkte fra hagen vår og også en fersk Mykonisk pølseomelett vil bli tilberedt på stedet, med egg som du plukker direkte fra coopen vår. "Junketing" og forbruk av kjøtt, vin, drikke vil bli servert under en skyggefull paviljong.