Har du noen gang forestilt deg en mattur i Toulouse der guiden din er en utdannet kokk som ikke bare kjøper ferdiglaget mat fra leverandører, men lager regionale oppskrifter på stedet for deg? Bli med kokken Alejandro på en matreise i Toulouse som ikke ligner noen annen. Vår 4-timers spasertur gjennom det historiske sentrum av Toulouse byr på 7 stopp, 7 historier og 7 smaksprøver. Vi besøker de mest ikoniske monumentene i byen, som Place du Capitole, Basilique Saint-Sernin, Hôtel d'Assézat, Quai de la Daurade og det største overbygde markedet, Marché Couvert Victor Hugo.

Vår unike opplevelse blander Toulouses rike historie med den pulserende kulinariske scenen. Fra romertiden til middelalderen - hvert sted på vår mat- og historietur med kokk i Toulouse forteller en historie, krydret med en tradisjonell sørvestfransk rett. Er du klar for dette smakeventyret, som er rangert som en av de beste opplevelsene i Toulouse?

TF&HT REISERUTE

1. Hôtel d'Assézat: Oppdag det vakreste av de 200 private herskapshusene i byen, og lær hvordan disse familiene tjente formuene sine på 1500-tallet for å ha råd til slike store hus. Nyt byens mest ikoniske bakverk mens du utforsker denne arkitektoniske perlen.

2. Quai de la Daurade: Lær om den store bybrannen i Toulouse, som brente ned 85 % av byen på 1400-tallet og forandret arkitekturen for alltid. Mens du nyter utsikten over Garonne-elven, kan du nyte en søt bit fra byens eldste pâtisserie.

3. Couvent des Jacobins: Dyk ned i historien om korstoget mot katarene, historiens første korstog mot en kristen gruppe, som førte til at grevskapet Toulouse ble en del av kongeriket Frankrike. Nyt byens mest typiske godteri, laget med byens blomsterikon.

4. Place du Capitole: Utforsk Toulouses luftfartshistorie, og finn ut hvorfor byen ble Europas luftfartsknutepunkt og hovedkvarter for Airbus. Smak på det mest typiske charcuteriproduktet i dette området.

5. Place Saint-Georges: Lær om en urettmessig henrettelse på 1700-tallet som endret landets politiske fremtid etter revolusjonen. Nyt en hovedrett laget med regionens stjerneprodukt, la véritable saucisse de Toulouse.

6. Marché Couvert Victor Hugo: Følg utviklingen av dette torget fra en middelaldersk festningsvoll til et jugendmarked, som til slutt ble til et brutalistisk parkeringshus i betong. Nyt en fantastisk kombinasjon av ost og vin, med fokus på håndverksmessige og hyperlokale oster og viner.

7. Basilique Saint-Sernin: Hør historien om den første kristne i Toulouse som kjempet mot Romerriket. Nyt den mest berømte desserten i Toulouse, en kake med en over 2000 år gammel oppskrift.

*Avhengig av butikkenes åpningstider, ukedag og årstid kan vi ta noen herlige avstikkere. Men ikke bekymre deg - med Toulouse Food & History Tour er du garantert deilig mat uansett reiserute!