Utforsk Toulouses største overbygde marked sammen med en lokal matentusiast! Vi har lært oss hemmelighetene bak fransk markedsshopping for å kunne dele dem med deg. På denne turen får du en smakebit av det lokale livet i Toulouse når du oppdager lokale viner og oster, lærer å finne en god baguette, smaker på unike lokale spesialiteter og møter lidenskapelige lokale håndverkere og bedrifter.

Snart kan du spise deg gjennom markedsvarer som chocolatines (ikke pain au chocolate!), tradisjonelle baguetter, markedets eneste foie gras fra gård til disk, ost fra en fromager-affineur (og lære hva disse ordene betyr!), noen av de beste charcuteriene i Toulouse og mye mer.

Noen av varene smaker vi på med en gang, mens andre havner i markedskurven før vi går videre til et spesielt reservert “tonneau” hos en vinhandler på markedet, der vi parer funnene våre med lokale viner laget av obskure druesorter. Vi avslutter på en søt måte med en lokalprodusert dessert. Ingen grunn til å spise lunsj etterpå!

Underveis lærer du om matens og markedets historie, får tips om hvordan du finner de beste produktene, kulturell lærdom (fransk skåleetikette, noen?) og kontekst for det du smaker. Etterpå får du en detaljert oppsummering på e-post, i tillegg til andre personlige ressurser og anbefalinger, slik at du kan fortsette dine egne gourmetopplevelser!

Vi spiser på beina, for det er ingen sitteplasser på markedet - så ta på deg behagelige klær og sko og vær forberedt på å stå/gå hele tiden. Gi oss beskjed minst 24 timer i forveien hvis du har matallergier eller ikke drikker alkohol.