Alle gjestene vil bli ønsket velkommen på godset og ført opp på taket av vinkjelleren for å nyte den helt fantastiske utsikten over de bølgende åsene, rundt 600 meter over havet. Her vil et av de engasjerte medlemmene i teamet gi en innføring i godset og CHIANTI CLASSICO BLACK ROOSTERs historie.
Gjestene vil få mulighet til å besøke en av vingårdene, etterfulgt av en gjennomgang av arbeidsprosessen og økologisk jordbruk.
Neste stopp er kjelleren, der vi får detaljerte forklaringer om innhøstingen og utvelgelsen av druene under innhøstingen, gjæringen og den videre lagringen av vinene. Hvert trinn i vinproduksjonsprosessen forklares i detalj, og gjestene lærer mye nytt og spennende om hvordan man lager vin i Chianti Classico-området. Den siste stoppestedet er et smaksrom, hvor gjestene får muligheten til å smake på alle de fem produktene fra gården, sammen med en liten forrett bestående av ost, salami og brød, alt smurt med vår egenproduserte ekstra jomfruolje. Gjestene vil også få et MINI-SMAKSKURS for å lære hvordan man lukter, smaker og serverer vinen. Den siste spennende detaljen er grappaen, for de som ønsker å lære mer om produksjonen og den unike og delikate smaken.