Modiano er et av de mest tradisjonelle markedene i Thessaloniki. Det ligger i hjertet av byen, og det har vært en del av tessalonikernes liv i omtrent 80 år. Byggingen startet i 1922 og ble ferdig i 1930 av arkitekten Eli Modiano. Eli kom fra en kjent jødisk (sefardisk) familie i Thessaloniki, og var sønn av bankmannen Jacob (Yako) Modiano. Han studerte arkitektur i Paris, Frankrike og returnerte til Thessaloniki hvor han skapte noen av byens viktigste bygninger, inkludert Modiano-markedet.

Full av liv, hele dagen, er Athonos-plassen i sentrum av byen et sted elsket av, både tessalonikere og turister. Her spiller mat og ernæring hovedrollen. Du finner krydder, alle typer te, nøtter, grønnsaker og frukt, fisk, delikatesseprodukter, samt små butikker med klær, håndlaget tilbehør og dekorasjonsartikler. Dessuten vil oppmerksomheten din umiddelbart trekkes til luktene av den deilige maten på Squares tradisjonelle tavernaer! Du kan nyte dem både til lunsj og kveld, akkompagnert av levende gresk musikk. I tillegg, hvis du ønsker å bli kjent med den tradisjonelle siden av Athonos-plassen, kan du besøke de pittoreske små butikkene som selger håndlaget kurv og små tremøbler laget av de siste gjenværende dyktige håndverkerne.

Louloudadika er et lite område i det historiske sentrum, inkludert gatene i Komninon, Frangon og Vas. Herakliou, som tar navnet fra de gamle utendørs blomsterbutikkene som var der. Dessverre fortsetter bare 4 å løpe i dag. På 50-tallet var det 11 butikker som solgte alle slags blomster og berømmelsen deres nådde til provinsbyene.