Vi blir hentet på overnattingsstedet kl. 9.00-9.15 for å utforske den vestlige delen av øya Terceira: besøk fiskehavnen i São Mateus by (håndverksmessig fiskekunst), på vei vestover, fotostopp ved baía do negrito (fort og hvalfangstutstilling), smake på håndverksost (4 typer ost); spasertur rundt innsjøen Lagoa das Patas (nasjonalpark omgitt av hortênsias, azáleas og camélias); se 3 øyer i den sentrale gruppen fra utsiktspunktet Raminho (São Jorge, Pico og Graciosa). Tilbake til overnattingsstedet kl. 13.00.