Sevillas tapaskultur er et vindu inn til byens sjel, og denne turen tar deg rett inn i hjertet av den. Du begynner reisen på den eldste baren i Sevillas jødiske kvarter. Her kan du nyte tradisjonell spansk potetsalat og iberisk skinke som smelter i munnen, sammen med en søt rød vermouth. Denne historiske baren, som har vært åpen siden 1870, byr på en ekte smak av Sevillas kulinariske arv.

Deretter kan du gå inn på en liten taverna som ligger rett rundt hjørnet fra katedralen, og som de fleste turister overser. Mens du smaker på fyldig manchego-ost og langtidsstekt svinekjøtt, kan du nyte en drink som denne familiedrevne baren har gjort berømt i Sevilla: appelsinvin.

Reisen fortsetter på et elsket familiedrevet spisested i Sevillas historiske sentrum, som nå er inne i sin tredje generasjon. Sett deg ned for en tradisjonell tapasmiddag med fire delte tallerkener som omfatter essensen av tradisjonell sevilliansk matlaging. Her kan du også nyte den lokale spesialiteten med en frisk manzanilla-sherry, mens den kulinariske eksperten din forklarer den unike forbindelsen til Sevillas vårfestival.

Tapasturen avsluttes på en iskrembutikk. Nyt en kopp eller en kjegle av deres hjemmelagde smaker som hyller byens tradisjoner og unike smaker. Når du forlater den lille gruppen din, har du fått kunnskap og selvtillit nok til å utforske Sevillas tapas-scene på egen hånd.