Oppdag Takayamas historie og kultur gjennom maten - og avslutt med en autentisk sakeopplevelse - på denne 3-timers spaserturen med en lokal guide.

Start på Miyagawa Morning Market, et av Takayamas mest populære steder om morgenen. Spaser rundt i bodene langs elvebredden, finn ut hva lokalbefolkningen kjøper hver sesong, og smak på regionale urter, grønnsaker og håndlagde spesialiteter mens du slår av en prat med de vennlige selgerne.

Deretter kan du fortsette gjennom byen for å spise noen av Takayamas favoritter. Smak på en lokal matbit som stekt tofu, og besøk deretter en godteributikk for å nyte sesongens japanske konfekt. Du får også tid til å kikke på tradisjonelle varer og kjøpe unike suvenirer.

Avslutningsvis kan du gå inn i et historisk sakebryggeri for å få en dypere innsikt i Takayamas berømte sakekultur. Besøket tar ca. 45 minutter og inkluderer en lettfattelig forklaring av bryggeprosessen og hva som gjør denne regionen ideell for sake, for eksempel rent fjellvann og tradisjonelt håndverk. Deretter får du en guidet prøvesmaking av minst fem forskjellige sakesorter, hvor du lærer å legge merke til forskjeller i aroma, smak og tekstur - og oppdager hvilke stilarter du liker best.

Språk: Omvisningene er tilgjengelige på engelsk eller japansk. Hvis du ønsker kinesisk eller italiensk, vennligst gi oss beskjed på forhånd.