Da har vi en sjanse til å smake: - Impanate: Den sicilianske impanata (mpanata på dialekt) er et håndverksbakeprodukt som er typisk for Sicilia, en slags velsmakende ovalformet, gylden calzone som kan fylles med tomatsaus, grønnsaker, kjøtt, ost, poteter og pølse, reker og sorte oliven: det er en delikatesse med desidert sterke smaker!

For deretter å smake på noen lokale produkter: langs en omvisning i det gamle markedet i Syracuse inkludert en smaking av paninetti med lokalproduserte oster og spekemat.

Vi vil også nyte noen lokale og forfriskende desserter: - Siciliansk granita: perfekt for å slappe av og kjøle deg ned på en varm sommerettermiddag. Den serveres i et glass og er ideell for å avslutte et rikholdig måltid på en høy tone. Frisk frukt, sukker og is er de nødvendige ingrediensene - enkelt, men utrolig velsmakende! - Siciliansk Cannoli: oblaten, tradisjonelt støpt rundt en varm metallstang, er fylt med et søtt og kremet preparat laget med ricottaost, kandisert frukt, sprø pistasjnøtter eller mørk sjokoladebiter. En eksplosjon av smak og farger! Oppskriften finner du her.

Vi avslutter deretter turen med en smaking av typiske lokale likører