La oss ta deg med på en intim utflukt gjennom Toscana. En oppdagelsesferd gjennom vingårder, olivenlunder, adelsslott og villaer. En fest for sansene når du lærer å skille mellom vinens dufter og smaker. La oss introdusere deg for innbegrepet av toskanske viner: de verdenskjente supertoscanerne.
Du blir komfortabelt eskortert i en minibuss gjennom utkanten av Firenze til tre forskjellige vingårder som ligger blant de bølgende åsene i vinregionen Chianti.
En sommelier veileder deg mens du smaker og lærer om de ulike metodene for vinproduksjon på to berømte vingårder og en prisbelønt boutique-vingård.
Noen av de beste vinene som noensinne er produsert, har kommet fra åsene like utenfor Firenze, takket være det vakre klimaet og den rike jordsmonnet, noe som har gjort det mulig for disse vingårdene å bli ledende i bransjen i hundrevis av år.
Du vil lære forskjellen mellom Chianti-viner, hva som kjennetegner “Chianti Classico” og hvilke viner som passer best til din favorittmat.
Men mest av alt vil du oppdage supertoscanernes verden: En supertoscaner er det ypperste uttrykket for kvalitet og vinmakingsferdigheter hos en vinprodusent og hans ønolog. Vinen kan lages av alle typer druer, enten blandet eller ren. En Supertuscan er ofte vinprodusentens signatur. En kostbar vin som det kan være vanskelig å finne utenom den siste årgangen - eller til og med å få en smak av.
Hver av de tre vingårdene er kjent for sin Supertuscan-produksjon. Du får se verdensberømte supertoscanske vingårder og oppdage produksjonsprosessen “bak scenen”, i de mest fascinerende omgivelser - fra middelalderslott til adelige villaer, til en boutique-vingård - og med forskjellige tilnærminger, der moderne teknikker brukes på eldgamle gester.
Sommelieren lærer deg å skille mellom syrlighet og aromaer, dufter og smaker fra de ulike druene som dyrkes i Toscana-regionen, mens du smaker på ulike viner fra de forskjellige vingårdene.
Deretter kan du nyte en gourmetlunsj i vingårdens “enoteca”. Spesialiteter fra det toskanske kjøkkenet og lokale produkter vil bli servert sammen med vin.
Denne turen gir en mer intim og omfavnende atmosfære, noe som sikrer den best mulige opplevelsen for alle vinelskere.