En av de naturlige destinasjonene som tiltrekker seg turister fra alle nasjonaliteter år etter år. En tur som foregår ombord i en båt som vi skal gå ombord ved brygga Cahuaré, med litt hell kan du observere innfødte arter i Canyon og et stort mangfold av fugler og flora. I løpet av turen kan du se en foss som regnes som en av de vakreste naturlige juveler fra Chiapas. Det juletreformede fossen, 250 meter høyt, ble opprettet fordi vannet polerte steinen, den samme fuktigheten forårsaket at mosen skulle vokse, noe som gjorde at furuformen kunne skapes. I regntiden er det en naturlig attraksjon som alle besøkende som går ombord i en båt og ferdes gjennom vannet i Sumidero Canyon kan beundre.