Utforsk nyansene i Kyotos mest berømte te-produserende område på en intim omvisning i Uji med en engelsktalende guide som har te som morsmål eller tilsvarende. Her kan du ikke bare lære om teens finesser, men også om den spennende lokalhistorien.

Uji ligger litt utenfor allfarvei (ca. 30 minutter med lokaltog fra sentrale steder i Kyoto, som Gion eller Kyoto stasjon), og byr på fantastisk utsikt over elven og fjellene. Uji huser også ikke bare ett, men to UNESCO-verdensarvsteder innenfor en 10-minutters spasertur fra hverandre. Alt dette med langt færre mennesker enn du vanligvis finner på de velbrukte stiene i Kyoto sentrum.

Begynn reisen på verdens eldste tehus som har vært i drift siden 1160 e.Kr. Lær hvordan en vasall til en berømt samuraikriger ble overhode for en familie som har drevet butikken i 24 generasjoner. Deretter kan du gå nedover gaten for en spesiell teopplevelse med grønn te av høyeste kvalitet.

Lær hvordan den dyrkes og hva som gjør den spesiell, før du ser hvordan du kan brygge den og endre smaksprofilen. Når du har drukket noen kopper, blander du resten av tebladene med ponzusaus og spiser dem som de er. Etterpå går turen inn i fjellets frodige grønt til Japans eldste originale shintohelligdom som huser Ujis skytsguder - og som tilfeldigvis også står på UNESCOs verdensarvliste. Ujigami Shrine, som er omgitt av natur, huser også den siste gjenværende kilden til naturlig kildevann som mange tehus fortsatt bruker til å brygge te. Gå inn i steingrotten og rens deg med vannet. Derfra krysser du den majestetiske elven til pilegrimsstien som fører til Byodo-in-tempelet, som er omkranset av tebutikker helt tilbake til middelalderen. Fordyp deg i severdighetene og luktene i denne travle gaten.

I tillegg til te og natur byr denne turen også på et besøk til Byodo-in, et storslått tempel på UNESCOs verdensarvliste med et flott, moderne museum (inngang inkludert), og se hvordan samuraiene, tebutikkene og religionen henger sammen i den fantastiske Phoenix Hall. Etterpå kan du avslutte te-reisen tilbake i naturen med å utforske Koshoji-tempelet, som ligger dramatisk inntil fjellene og innbyr til litt zen før du avslutter dagen.