San Sebastiáns matscene er et helt eget språk, og i løpet av tre timer vil du lære deg å snakke det flytende. Denne turen, som ledes av en lokal ekspertguide, er ditt pass til byens mest autentiske smaker. Vi går utenom folkemengdene og tar deg med dypt inn i det trendy Gros-distriktet og den historiske gamlebyen, og deler hemmelighetene til de legendariske familieeide tavernaene og de klassiske barene fulle av lokal sjarm som definerer den baskiske kulinariske kulturen.

Dette er mer enn en omvisning; det er en fordypning i tradisjonen med txikiteo (kunsten å gå på bar). Du får oppleve spenningen i et autentisk siderhus, der du kan fange sideren mens den strømmer ut av tønnen. Du vil smake på alt fra den jordnære rikdommen i foie gras-sopp til en spesialsmak av møre chipirones (babyblekksprut), alt sammen skyllet ned med skarp, lokal Txakoli-vin. Opplevelsen kulminerer med en smak av historie: det originale pantxineta-konditoriet fra byens eldste bakeri, en oppskrift som har vært elsket i over hundre år.