Spice Farm
Programmet starter om morgenen etter frokost kl. 9.30. Du blir hentet på hotellet og kjørt til krydderfarmen, der du får utforske og se ulike typer krydder og hvordan de vokser opp, samt smake på sesongens frukt. Deretter drar du til fengselsøya for utflukter og senere tilbake til steinbyen for en byrundtur.
Spice Tour er en av de mest populære utfluktene på krydderøya Zanzibar. Zanzibar var en av verdens ledende produsenter av krydder som nellik, muskat og kanel. Turen tar deg med til en økologisk gård med et bredt utvalg av planter året rundt. Du ser ikke bare, du berører, lukter og smaker også.
Krydder og urter ble opprinnelig introdusert til Zanzibar av portugisiske handelsmenn på 1500-tallet fra koloniene i Sør-Amerika og India.
Denne turen er en spasertur til en krydderfarm (shamba). Der får du se hvordan krydder, urter og frukt vokser og dyrkes. Guiden beskriver hvordan avlingene kan brukes.
Du får lukte og smake på krydder, urter og tropiske frukter som fedd, sitrongress, muskat, kanel, gurkemeie, vanilje, kokosnøtter, papaya, chili, svart pepper, jackfrukt, kardemomme, kassava og appelsiner. Etter omvisningen kan du nyte en tradisjonell swahili-lunsj på gården. Det er her du virkelig får smake på de ulike måtene å bruke krydder på.

Fengselsøya
Prison Island (Changuu Island) er stedet der kjempeskilpaddene slapper av i strandbuskene, Prison Island Zanzibar: Aldabra Giant Tortoise Sanctuary er en stor turistattraksjon, og den eldste skilpadden er 200 år gammel. Skilpaddene er ikke stedegne og er mageløse skapninger, med en gjennomsnittsvekt på 200 kg, og noen er så gamle som over 100 år. Du får en natursti og deretter en rundtur i steinbyen der du får se historiske steder, slavemarkeder, daglige markeder, trange gater og senere shopping.

Steinbyen
Zanzibars historiske hovedstad er Stone Town, en fremtredende by med en imponerende kulturarv og historie som går helt tilbake til 1800-tallet. Zanzibar gjenspeiler en blanding av ulike kulturelle påvirkninger fra arabiske, indiske, persiske og europeiske kulturer, og ble utnevnt til verdensarv av UNESCO i år 2000.