Sompong Thai Cooking School er en anerkjent kulinarisk institusjon i hjertet av Bangkok, og tilbyr en oppslukende opplevelse for alle som er ivrige etter å lære seg thailandsk kokekunst. Enten du er nybegynner eller en erfaren hjemmekokk, tilbyr Sompong et innbydende og engasjerende miljø der du kan utforske de rike smakene og teknikkene i det tradisjonelle thailandske kjøkkenet.

Start dagen med å lære hvordan du finner og velger ut de riktige ingrediensene til dagens retter på det lokale markedet, der du også lærer den kulinariske historien til de thailandske rettene som skal tilberedes. Hver elev på denne kokkeskolen i Bangkok får en egen matlagingsstasjon og utstyr, der du lærer å lage tre forskjellige thailandske hovedretter, en dessert og å lage karripasta fra bunnen av! Instruktørene tilpasser opplevelsen til ditt kulinariske ferdighetsnivå, slik at alle kan følge med. Vegetarretter er også tilgjengelig, og vi tar spesielt hensyn til allergier. Når du er ferdig med å lage mat, kan du kose deg med det du har laget, og du kan til og med ta med deg mat hjem som dine nærmeste kan smake på!

Daglig meny:

mandag

• Grønn kylling i curry
• Hjemmelaget grønn karripasta
• Wokstekt kylling med cashewnøtter
• Thai krydret blandet fruktsalat
• Vaniljesaus med egg i gresskar

tirsdag

• Choo chee-curry med reker
• Hjemmelaget rød karripasta
• Suppe med kylling og galangal i kokosmelk
• Pomelo-salat
• Klebrig ris med mango

onsdag

• Panaeng kylling i karri
• Hjemmelaget panaeng-karrypasta
• Thai papayasalat
• Stekte nudler på thailandsk vis
• Gyllen banan i sirup

Torsdag

• Gul kylling i curry
• Hjemmelaget gul karripasta
• Krydrede reker med sitrongress-salat
• Stekte nudler med soyasaus og kylling
• Klebrig ris med mango

fredag

• Kylling mussaman curry
• Hjemmelaget mussaman-curry
• Stekt ris med kylling
• Krydret rekesuppe
• Gyllent gresskar i kokosmelk

lørdag

• Reker i curry med ananas
• Hjemmelaget rød karripasta
• Woket krydret kylling
• Krydret thaiomelett med urtesalat
• Klebrig ris med mango

Søndag

• Kylling i rød curry
• Hjemmelaget rød karripasta
• Wokstekte reker med tamarind
• Krydret salat med nordlig kylling
• Klebrig ris med mango

Menyen kan byttes ut på dagen

Sompong Thai Cooking School gir deg en unik mulighet til å fordype deg i det thailandske kjøkkenets verden. Med praktiske matlagingsopplevelser, ekspertinstruktører og fokus på autentiske oppskrifter og teknikker, er denne kokkeskolen perfekt for alle som ønsker å fordype sine kulinariske kunnskaper