Utforsk den berømte byen Firenze, hjemsted for renessansen og en overflod av arkitektur og kunst. Men Firenze har en hemmelighet som venter på å bli oppdaget: byens absurd gode gastronomiske kultur. Oppdag denne skjulte kulinariske verdenen sammen med en entusiastisk guide, og besøk steder som bare er kjent for lokalbefolkningen.

Kaffe er et overgangsrituale i Italia, så turen begynner med en autentisk espresso på en klassisk kafé der lokalbefolkningen møtes for å prate, mens melodien fra det italienske språket fyller luften.

Dernest er det på markedene at det italienske kjøkkenet kommer til liv. Reis gjennom et av de mest iøynefallende markedene i hele landet. Her har du sjansen til å komme tett på fruktselgerne som nettopp har høstet fra åkrene i nærheten, spise deilige oster, oliven og crostini og se på når lokale slaktere serverer biff på florentinsk vis.

Hvis du er på jakt etter en uforglemmelig kulinarisk opplevelse i Firenze, er neste stoppested en tradisjonsrik vinbutikk i byens bakgater. Gjør et dypdykk i den omfattende samlingen og skjenk et glass til en autentisk brødsuppe og bruschetta.

Deretter begir du deg ut i de labyrintiske gatene for å oppdage en skjult perle som få besøkende snubler over. Prøv deres coccoli-deilige friterte brødboller med prosciutto og ost, og en feiring av florentinsk kultur i hver eneste bit.

Etter å ha pirret smaksløkene med alle Firenzes smakfulle herligheter, er det på tide å unne seg noe søtt. Gå inn i et travelt bakeri og se cantucci, mandelbiscotti-lignende småkaker, bli laget rett foran øynene dine. Når du har smakt på denne tradisjonelle italienske snacksen, må du sørge for at det er plass til en siste godbit: gelato! Se hvorfor Firenzes lokalbefolkning er så stolte av sin gelato når du avslutter turen i en av byens best rangerte butikker.

For å fordype deg i Firenzes magi finnes det ingen bedre måte å gjøre det på enn å nyte byens fantastiske kjøkken. Du kommer til å oppdage smaker som er helt utenom det vanlige, møte lidenskapelige matentusiaster og skape en dyp kontakt med denne fengslende byen.