Beliggende i Saint Peter på Barbados, er St. Nicholas Abbey en historisk plantasjehus, museum og fungerende romdestilleri som gir et innblikk i øyas koloniale arv. Bygget i 1658 av kolonel Benjamin Berringer, er det en av kun tre autentiske jakobinske herskapshus i den vestlige halvkule. Det vakkert bevarte herskapshuset gjenspeiler elegansen i tidlig syttenhundreårig engelsk jakobinsk arkitektur, en distinkt stil som oppsto under kong James I's regjeringstid. Besøkende kan utforske de historiske rommene, oppdage eiendommens rike sukkerarv, beundre det omkringliggende landskapet og lære om den tradisjonelle håndverkskunsten bak produksjonen av barbadisk rom. I dag fortsetter St. Nicholas Abbey sin arv som et viktig kulturminne, samtidig som den omfavner et nytt kapittel som en fungerende romdestilleri, og produserer internasjonalt anerkjent, utmerket barbadisk rom ved hjelp av tradisjonelle metoder.

Liggende omtrent 850 fot over havnivå, tilbyr Cherry Tree Hill en av de mest fantastiske panoramautsiktene i Barbados. Fra dette naturskjønne utsiktspunktet kan besøkende beundre de bølgende landskapene i Scotland District, en unik region som dekker mye av sognet St. Andrew. Distriktet er oppkalt etter Skottlands skytshelgen fordi dets robuste åser og daler minnet tidlige skotske nybyggere om hjemlandet sitt. Det antas at navnet Cherry Tree Hill stammer fra overfloden av kirsebærtrær som en gang vokste i dette området. I dag er veien kantet av majestetiske vestindiske mahognitrær, introdusert til Barbados etter Paristraktaten i 1763. Etter hvert som reisen stiger nedover åsen, gir de høye mahognitrærne gradvis plass til vidstrakte felt med svaiende sukkerrør, noe som skaper et av øyas mest pittoreske og minneverdige landskap.

Den historiske Morgan Lewis Sugar Mill, bygget i 1727, er et bemerkelsesverdig symbol på Barbados' rike sukkerproduksjonsarv. En gang en av mange vindmøller som drev øyas blomstrende sukkerindustri, er den nå anerkjent som en av de to siste fungerende sukker-vindmøllene i verden. Møllen fortsatte å male sukkerrør for kommersiell produksjon frem til 1947, da den ble overlevert til Barbados National Trust. I dag gir dette vakkert bevarte landemerket et fascinerende innblikk i Barbadoses fortid, og viser den imponerende ingeniørkunsten bak sukkerproduksjonen og dens viktige rolle i å forme øyas historie og kultur. Under denne utflukten stopper vi ved Morgan Lewis Sugar Mill for bilder og for å beundre den historiske bygningen, inngang til møllen er ikke inkludert.

Nyt en deilig lokal lunsj under turen din på Sand Dunes, med et utvalg av tradisjonelle barbadiske favoritter. Nyt autentiske øy-smaker med retter som stekt fisk, bakt kylling, biffgryte, erter og ris, makaronipai og friske salater. Denne avslappende spiseopplevelsen byr på den perfekte anledningen til å smake på smaker fra Barbados mens du tar en pause og nyter den varme øgjestemningen. Vennligst informer oss om allergier eller kostholdskrav ved bestillingen slik at vi best kan imøtekomme dine behov.

Bathsheba, som ligger på Barbados’ barske østkyst, er en av øyas mest pittoreske kystlandsbyer, kjent for sine dramatiske landskap, kraftige atlanterhavsbølger og karakteristiske korallsteinsformasjoner. Ifølge lokal tradisjon ble landsbyen oppkalt etter bibelske Bathsheba, hvis legendariske melkebader sies å ha liknet på det hvite, skummende bølgeskvullet ved den berømte Soup Bowl. I dag er Bathsheba internasjonalt anerkjent som et av Barbados' beste surfemål, og tiltrekker seg surfere fra hele verden med sine sterke atlantiske bølger. Området er også populært blant fotografer, turgåere og naturelskere som kommer for å beundre den fantastiske kystlinjen og den friske havbrisen. Til tross for sin popularitet har Bathsheba bevart sjarmen til en tradisjonell barbadisk fiskerlandsby, med fargerike kysthytter og en fredelig atmosfære som viser øyas naturlige skjønnhet og kulturarv.

Gjemt i hjertet av Barbados, er Hunte's Garden et betagende tropisk paradis der hver svingete sti avslører en herlig overraskelse. Mesterlig utformet med en serie fortryllende minigårder vevd inn i det større landskapet, viser hagen en ekstraordinær samling av sjeldne og eksotiske planter, og skaper et levende teppe av farger, teksturer og naturlig skjønnhet. Hold kameraet ditt nært – du vil få mange muligheter til å fange fuglene, sommerfuglene og annet dyreliv som ofte besøker denne fredelige oasen. Mens du utforsker, driver de milde lydene av klassisk musikk gjennom luften, noe som forsterker den fredelige atmosfæren og gjør besøket ditt enda mer minneverdig. Kjent for sin skjønnhet og unike design, Hunte's Garden har blitt omtalt i utallige hagepublikasjoner, bøker og TV-programmer, og har dermed oppnådd ryktet som en av Barbados mest magiske og inspirerende attraksjoner. Alle besøkende må fylle ut en ansvarsfraskrivelse før de går inn i hagen.