Har du noen gang ønsket å lage din egen sjokolade? I denne praktiske verkstedet vil du male kakaobønner til sjokolade, akkurat som Maya og Azteker en gang gjorde. Lag din egen sjokoladebar og oppdag de rene smakene av kakao. Mens du jobber, vil du også dykke inn i den fascinerende historien til belgisk sjokolade - fra gamle sjokoladedrikker til de første godbitene.
I løpet av denne workshopen vil du:
• Smak en sjokoladedrik oppskrift som dateres tilbake til 5000 år
• Forvandle kakaobønner til sjokolade selv
• Recreate en 17th-tallet varm sjokolade oppskrift
• Fordype deg i sjokolade delikatesser nytes av historiske figurer gjennom århundrene
Oppdag opprinnelsen til sjokolade som medisin
• Nyt sjokolade, inkludert ikoniske sjøskall
Vær oppmerksom på: Dette er ikke en sjokoladekurs som fokuserer på teknikker som å temperere, smelte eller forme sjokolade til trøfler eller godteri. I stedet vil deltakerne lage sjokolade fra bunnen av ved å male kakaobønner.