Vi legger ut på en reise gjennom det sørlige Transilvania med avgang fra Cluj kl. 08.30.

Vårt første stopp er middelalderfestningen Sighisoara, en av de siste bebodde citadellene i Europa. Festningen er omkranset av ni originale forsvarstårn, og kan skilte med fantastisk middelalderarkitektur og fengslende legender, blant annet om Vlad Spidderen, inspirasjonskilden til Dracula. Vandre rundt i de fargerike gatene, klatre opp den overbygde trappen til kirken på høyden, og ta turen opp i klokketårnet for å nyte panoramautsikten.

Etter lunsj på en lokal restaurant reiser vi gjennom de bølgende åsene og sjarmerende landsbyene i Tarnava-regionen, som er kjent for sine aromatiske hvitviner med høyt syreinnhold. Området er påvirket av elven Tarnava og formet av saksiske nybyggere, og er fortsatt et knutepunkt for rumensk vindyrking, med eksepsjonell produksjon av Feteasca Alba, Feteasca Regala og Riesling. Under vinsmakingen skal vi smake på tre forskjellige viner, perfekt parret med ganerensere for å forsterke opplevelsen.

Vi returnerer til Cluj om kvelden, beriket av Transsylvanias historie, smaker og middelaldersjarm.