Salathip Thai Dining Experience på Shangri-La Hotel i Bangkok byr på en utsøkt kulinarisk reise som feirer de rike smakene og tradisjonene i det thailandske kjøkkenet. Salathip ligger langs bredden av elven Chao Phraya, og tilbyr ikke bare en eksepsjonell matopplevelse, men også en fantastisk atmosfære som gjør hvert måltid enda bedre

Salathip ligger i en tradisjonell teakpaviljong med lysekrone i thailandsk stil. Menyen er like autentisk, med tradisjonelle retter fra hver av de fire regionene i Thailand: Nord, Nordøst, Sentral og Sør. Hver rett balanserer tre til fire av de grunnleggende smakene: søtt, surt, salt og bittert. Rettene består av de ferskeste råvarene og tilberedes av dyktige, erfarne kokker.

Gjestene kan også nyte klassiske thailandske danseforestillinger mens de smaker på alt fra sjømat og vegetarretter til supper og desserter. Saltathips kokketeam tilbereder hver eneste rett med en perfekt blanding av urter og krydder for å skape ekte thailandske smaker. Mens mange thairestauranter ikke inkluderer disse rettene fordi de kan være mer kompliserte og tidkrevende å lage, har Salathip en fast meny med thaimat.

Eksempel på meny som følger;

Khao Tang
Sprø ris servert med kylling, peanøttsaus og kokosmelksaus

Poa Pia Jae (V) vegetariske vårruller

Yam Som-O
Pomelosalat med reker, ristede kokosnøtter og cashewnøtter

Tom Yam Goong
Sterk og syrlig tigerrekesuppe med sitrongress

(kun familiedeling)

Pla Thod Sam Ros frityrstekt, saus med tre smaker

Gaeng Kiew Warn Moo Prik Kee Noo grønn curry av svinekjøtt med fersk fugleøyechili

Gai Phad Prik Hang Med Mamuang Himmaphan Wokstekt kylling med tørket chili og cashewnøtter

Phad Kana Hed Hom
Wok-fredet ung grønnkål og shitake-sopp

Tum TimKrob
Kjølte vannkastanjeknøtter i kokosmelk

Kaffe og te

Etter middagen kan gjestene handle lokale produkter i ulike boder med lokale vevde stoffer, vesker og dukker, tradisjonelt tilbehør, hjemmelaget såpe og sjampo, økologiske spa-produkter, treskjæringer og mye mer i restaurantområdet.

Salathip Thai Dining Experience på Shangri-La Hotel er et must for alle som ønsker å nyte Thailands smaker og kultur. Med sitt autentiske thailandske kjøkken, fantastiske beliggenhet ved elvebredden og varme gjestfrihet lover Salathip en kulinarisk reise som gleder sansene og etterlater et varig inntrykk.