Denne turen starter på Jiashan Road T-banestasjon i hjertet av French Concession. Du vil få tilsendt en e-post med detaljerte opplysninger om møtestedet umiddelbart etter bestilling.
Shanghais berømte suppeknøler
Xiaolongbao (lokalt for suppedumplings) er Shanghais mest berømte melboller, men vet du hvordan du skal skille de gode fra de mindre gode? Vi skal fortelle deg om vår lokale favorittbollebutikk som kan konkurrere med de anbefalte Michelin-restaurantene.
Prøv alle karbohydratene
Scallion-nudler, melboller med sesamsaus, lokal karri og mye mer! Ikke glem å ta en titt på kjøkkenet på vei inn, for den arbeidskrevende prosessen med å lage pannestekte boller har blitt valgt ut som lokal immateriell kulturarv.
Utforsk Shanghais franske konsesjon til fots
Oppdag husene og gatene som la grunnlaget for dette sjarmerende nabolaget, som nå er hjemsted for lokalbefolkningen og trendy markeder, kafeer og barer. På turen besøker vi restauranter som er skjult i det åpne og som bare besøkes av dem som “vet det”.
Oppdag klassiske Shanghainesiske retter
To ord: Pork Belly. Shanghais favorittrett tar en hel dag å tilberede, og det er det en god grunn til. Nyt denne og andre “only in Shanghai”-retter som hyller kvalitetsråvarer med fersk tilberedning.
Shanghais søte hemmelighet
Den shanghainesiske eieren av denne koselige butikken er drevet av en lidenskap for desserter og fellesskap, og lager ferske desserter uten forhåndslagede snarveier. Fersk mango på toppen av avkjølt sagokrem med en dash av pomelo … vi sikler allerede!
Lokalt taphouse for håndverksøl
Mingle på gata eller kos deg inne i dette tappehuset med 15 sitteplasser for å få et innblikk i (og smake på) Kinas mikrobryggeriscene i utvikling. Tapperiet ligger i nærheten av South Shaanxi Road T-banestasjon.
