Etter en lang, begivenhetsrik dag, setter vi oss midt i det rike grøntområdet i Ismailli for å spise lunsj. Hele atmosfæren på stedet og tre-retters måltid full av tradisjonell mat vil bringe en virkelig majestetisk opplevelse som vil bli husket av turister i svært lang tid. På slutten av pausen vil vi også dele te i tradisjonelle aserbajdsjanske kopper kalt armudu. Etter denne avslappende timen, samler vi vår styrke vi vil ta på en vei igjen, inn i den andre, men likevel spennende delen av vår tur.

På dette tidspunktet når vi endelig den praktfulle byen Gabala, hovedstaden i Gabala-distriktet. Dens eksistens har vært vevd inn i historien til Aserbajdsjan siden antikken, sporet tilbake til det kaukasiske Albania da det spilte rollen som hovedstaden, nå omgjort til det store skianlegget med et av de mest kjente hotellene i regionen "Tufandag" som ligger der. Utsikten over disse stedene kan sees fra toppen av taubanekabler, som er strukket over territoriet. Det høyeste punktet i regionen ligger der, Tornerosefjellet som står høyt over to tusen meter over verdens havnivå.

Det neste stedet vi besøker er ikke mindre pittoresk enn alt vi har sett før. På vei tilbake til hovedstaden snubler vi over den store innsjøen som er skjult for nysgjerrige øyne, og skaper en uanstendig opplevelse for alle som tråkker på den bakken. Det lar sine besøkende føle den dype forbindelsen til naturen i selve landet og resonerer med ens sjel. Den filmaktige opplevelsen av å gå langs kysten, dypt i tankene dine, skaper en rolig og fascinerende aura rundt stedet. Det hele slutter der det startet: den vakre Baku City, så annerledes, men samtidig så iboende lik resten av landet. Du kommer tilbake fornyet, glad og sinnsykt sliten, men denne følelsen er hyggelig og velkommen. Det er trettheten av å lære noe nytt, av å åpne øynene litt bredere og indikasjon på en tid som er tjent og ikke bortkastet.

En av høydepunktene på reisen din vil være et besøk til Seven Beauties Waterfall, som ligger bare en kort kjøretur fra Gabala. Gjemt i en frodig grønn skog, består dette fantastiske naturlige miraklet av syv kaskader, som hver tilbyr sin egen unike sjarm og fantastisk utsikt. Når du stiger opp langs stien, vil du bli omgitt av lyden av rushende vann, fuglesang og den friske lukten av skogen. Mens å nå de høyere nivåene kan være litt utfordrende - spesielt etter det fjerde nivået, som krever å klatre trapper - den panoramautsikt og rolig atmosfære gjør det vel verdt innsatsen. Underveis er det sjarmerende lokale kafeer hvor du kan hvile og nyte tradisjonelt te med utsikt. Dette stedet er en perfekt flukt inn i naturen, hvor hvert øyeblikk føles som en scene fra et eventyr.