Gå utover et enkelt verksted for knivsliping eller gravering. Lag din egen fullstørrelse damaskus Japansk kjøkkenkniv gjennom polering, håndtegnet bladdesign, etsing, sliping og testkutting med veiledning fra en mesterhåndverker med over 50 års erfaring.

Ditt håndskrevne navn, melding, symbol eller små kunstverk blir en del av det ferdige bladet gjennom etseprosessen. Designet ditt avdekkes sammen med det vakre damaskusmønsteret.

I Seki, en av Japans mest historiske sverdbyer – du vil lage din egen damaskuskjøkkenkniv, nyte en lokal japansk lunsj og oppdage kulturen bak japanske sverd.

Velg fra Santoku, Gyuto, Nakiri eller Bunka, avhengig av tilgjengelighet.

Hver gjest blir veiledet trinn for trinn i sitt eget tempo, noe som gjør opplevelsen egnet selv for nybegynnere. Til slutt, test knivens skarphet på ferske grønnsaker og ta med deg både Damaskuskniven din og en dypere forståelse av Sekis bladsmiddradisjon.