Generelt ble jødene i det osmanske riket behandlet godt og anerkjent som “bokens folk”. Til tross for visse begrensninger trivdes de jødiske samfunnene med betydelig autonomi, inkludert retten til å kjøpe fast eiendom. Synagoger ble bygget, og handelen blomstret i hele det osmanske riket. I 1856 ga den osmanske staten full likestilling til jøder og andre ikke-muslimske undersåtter.

Når du utforsker Sarajevo på ulike turer, er den rike jødiske historien et gjennomgående tema. Sarajevo Jewish Tour begynner med et besøk i det gamle jødiske tempelet, som nå er kjent som The Jewish Museum of Bosnia-Hercegovina, og som fokuserer på fem århundrer med det lokale jødiske samfunnet. Turen tar for seg Sarajevos handelsnettverk og legger vekt på de jødiske handelsmennenes betydning for utviklingen. Deltakerne kan lytte til tradisjonell bosnisk musikk, som sevdalinka, og oppdage forbindelsen til sefardiske religiøse sanger.

Turen går videre til Ashkenazi-synagogen, den eneste aktive synagogen i Sarajevo i dag. Deltakerne utforsker tidligere synagogebygninger, blant annet det bosniske kultursenteret, som en gang var et storslått jødisk tempel med maurisk arkitektur. I tillegg viser turen landemerker som den første jødiske skolen, den jødiske Villa AMA og Salom-familiens palass.

En spesifikk del av turen konsentrerer seg om de jødiske tradisjonene og skikkene i Sarajevo. Besøkende fascineres av den 700 år gamle Sarajevo Haggadah, en samling fortellinger skrevet i Barcelona på 1300-tallet og brakt til Sarajevo av en jødisk familie på 1500-tallet. Til tross for at haggadaen har overlevd tre kriger, er den fortsatt en viktig gjenstand på nasjonalmuseet og representerer en integrert del av den jødiske arven i Bosnia.

Turen avsluttes med et besøk på den jødiske kirkegården i Sarajevo, den nest største i Europa. Denne blandede kirkegården inneholder gravene til sefardiske og askenasiske jøder, og gir et innblikk i viktige personer som er gravlagt her, og forteller den jødiske befolkningens tragiske historie under andre verdenskrig. Det er særlig kirkegårdens betydning under Bosnia-krigen på 90-tallet som utforskes, og det fremheves at den ble ødelagt som et strategisk sted. Til tross for at mange jøder forlot byen under krigen, er deres takknemlighet for støtten fra Sarajevo tydelig gjennom stiftelser og fond som ble opprettet for å hjelpe den beleirede byen.

På turen besøker vi følgende monumenter og høydepunkter:

• Det gamle jødiske tempelet
• Nytt tempelgalleri
• Ashkenazi synagoge
• Første hotell i Sarajevo
• Det store jødiske tempelet
• Første jødiske videregående skole
• Den første jødiske kredittstiftelsen
• Jødisk villa AMA i Sarajevo
• Gammel jødisk kirkegård
• Ješua D. Salom-villaen
• Den nest eldste jødiske kirkegården i Europa
• Bosnia-Hercegovinas nasjonalmuseum
• Sarajevo Haggadah