Reisen begynner ved en skjult perle i Imerovigli - vårt hemmelige sted - hvor du får en sjelden dobbel panoramautsikt over både øst- og vestsiden av øya. Her finner du en ro og en fantastisk skjønnhet som virkelig ikke kan beskrives med ord, og som gir deg en rolig start på utforskningen din. Deretter kan du fordype deg i Santorinis kulturarv med et besøk på et sjarmerende lokalt destillerimuseum. Ta et skritt tilbake i tid og opplev en levende fremstilling av dagliglivet i tidligere tider. Oppdag kunsten å destillere på tradisjonelt vis, og smak på en rekke autentiske lokale brennevin, inkludert ouzo, tsikoudia og klassiske likører. Eventyret fortsetter til den tradisjonelle landsbyen Emporio, som ligger i hjertet av den sørlige delen av øya. Vandre gjennom de trange, svingete smugene som fører opp til det gamle slottet, og få følelsen av å gå gjennom en levende labyrint - et sted der tiden ser ut til å stå stille. Derfra setter vi kursen mot det historiske fyrtårnet i Akrotiri, et av de eldste i Hellas, bygget i 1892. Dette bortgjemte utsiktspunktet gir en spektakulær mulighet til å nyte Egeerhavets endeløse blå horisont - et ideelt øyeblikk for refleksjon og fotografering. Når kvelden nærmer seg, er det tid for en lett middag på et av våre mest elskede steder - en familiedrevet taverna som ligger rett ved vannkanten. Dette varme, autentiske og innbydende stedet ved sjøen er midt i hjertet av det lokale øylivet. Nyt tradisjonelle Santorini-retter som Santorini-salat, kremet fava, tomatfritters, nygrillet fisk og hjemmebakt brød - alt servert med et glass av husets vin i rolige og fredelige omgivelser. Det kan bli det mest minneverdige måltidet på hele reisen. For å avslutte dagen på en magisk måte tar vi deg med til vårt favorittsted for å se solnedgangen - hjertet av Santorini. Denne naturlige hjerteformede fjellformasjonen ligger langt fra folkemengdene, og er det perfekte stedet for å nyte en stille, romantisk solnedgang. Drikk en gratis flaske lokal vin mens du ser solen gå ned under horisonten og male himmelen i strålende farger du aldri vil glemme.