Ta ditt første stopp ved Kapp Verdes største vulkanske krater, Cova de Paúl. Der kan du ha panoramautsikt over den utdøde vulkanen og nyte fantastiske landskap på den enorme og grønne runde sletten inne i krateret som brukes som jordbruksmark. Start 3,5 timers tur fra 1100 meter over havet, med en oase med enorm vegetasjon som dukker opp i det indre. Deretter når du kraterkanten og har den beste og mest fantastiske utsikten noensinne: stå på kanten av krateret, se ut over den imponerende grønne dalen til Paul som ligger i dybden før deg, pluss den vakre havutsikten som er 10 kilometer borte.

Etter det, start sikksakkdelen av turen, gå ned via en steinsti i 3 timer. Under utforkjøringen kan du utforske Kapp Verdes grønneste dal, se og lære om innfødt flora og fauna, nyte den naturskjønne utsikten over øyas landskap og få muligheten til å se forlatte vinmarker, sukkerrør og bananplantasjer; mango, avokado og kokospalmer. Deretter kan du oppleve produksjonen av et lokalt romproduserende destilleri og smake på den berømte "grogue" (Rum-produksjonssesongen varer fra 1. januar til 31. mai).

Etter det, kjør tilbake gjennom vakre vegetasjoner og pass forbi Sinagoga, Vila das Pombas og Janela Village. Turen avsluttes med avreise på overnattingsstedet ditt.