I hjertet av Den evige stad, bare noen minutters gange fra Pantheon og Piazza Venezia, i det historiske Palazzo Grazioli, venter en unik opplevelse som kombinerer kultur, smak og hygge på den beste pastaskolen i Roma.

Under veiledning av en profesjonell instruktør får du innblikk i det italienske kjøkkenets autentiske verden. Opplevelsen begynner med en engasjerende introduksjon som setter deg inn i kunsten å lage pasta, og deretter går vi umiddelbart over til praktisk øvelse med tradisjonell tilberedning av ravioli, tortelli og fettuccine. Du blir hovedpersonen som elter, kjevler og former fersk pasta med dine egne hender.

Hver deltaker tilbereder sin egen pasta, og så koker vi alt sammen i samme gryte for å dele som i et ekte italiensk hjem. Mens vår karakteristiske tomatsaus putrer i timevis i forveien, kan du se på mens instruktøren tilbereder den delikate smør- og salviesausen til ravioli og tortelli rett foran øynene dine.

Dette er ikke bare et matlagingskurs - det er en reise som vever sammen teori, tradisjon og kreativitet. Den tre timer lange opplevelsen kulminerer når vi alle samles rundt et stort fellesbord for å nyte delikatessene du har laget, mens vi deler historier og latter, akkurat som i en ekte italiensk familie.

Slå av en prat med de andre deltakerne mens du drikker økologisk toskansk vin produsert på vår egen gård, “Dalle Nostre Mani”, og nyt den varme italienske atmosfæren. Fullfør det kulinariske eventyret med en dessert og en tradisjonell limoncello-shot.

Ta med deg detaljerte engelske oppskriftshefter hjem, slik at du kan gjenskape denne autentiske opplevelsen på ditt eget kjøkken.

Inngangen vår ligger på den sjarmerende Via della Gatta, i det bakre hjørnet av Palazzo Grazioli, der du kan beundre en skjult perle - den legendariske kattestatuen i marmor som har gitt denne fortryllende romerske gaten sitt navn.

En morsom og engasjerende opplevelse for enkeltpersoner, par, vennegrupper, familier, studenter og bedriftsteam som ønsker å oppdage Roma gjennom en av byens mest elskede skatter: kjøkkenet.