Kaffe har vært et grunnleggende element i historien og den økonomiske utviklingen i Brasil. I delstaten Rio de Janeiro er det en region som bevarer minnene og vitnesbyrdene om kaffedyrking og handel, og tilbyr besøkende et fortryllende forslag om natur, historie og gastronomi dypt knyttet til hverandre. På denne en dagsturneen blir vi først kjent med byen Vassouras, som var et av de store økonomiske sentrene i det brasilianske imperiet og et av de viktigste kaffeproduksjonspunktene på 1800-tallet. Senere tar vi turen til en av de eldste kaffefazendene som ligger noen kilometer fra byen, hvor verten direkte vil hilse oss og fortelle historien om hans familie og gården, og forklare utviklingen av kaffedyrking gjennom nesten 200 år og veilede oss å oppdage dagens avlinger og produksjoner av det som på 1800-tallet ble ansett som “grønt gull”.