Utforsk gamlebyen i Bari komfortabelt sittende på vår moderne og miljøvennlige rickshaw-sykkel. Det ubestridte symbolet på byen Bari er den hjemmelagde Orecchietta, et resultat av en tusen år gammel tradisjon.

Et glimt fra fortiden er en viktig del av pastaopplevelsen. Etter å ha besøkt St. Nicholas-basilikaen, de viktigste torgene, det schwabiske slottet og St. Sabino-katedralen, må du ikke gå glipp av en prat med de lokale damene.

I Bari åpner bestemødrene dørene til husene sine fra tidlig om morgenen, kommer ut og synger gamle sanger, feier steingulvet og sprer sine hjemmelagde orecchiette på nettinggitre på trebrett.

Stopp på et livlig, befolket og animert sted, i en lokal dames hus som er åpent for alle, der bestemoren kombinerer det virkelige liv med interaksjon med turister. Hvis du er interessert i å leve som en ekte lokalboer, vil vi ikke skuffe forventningene dine.
Nonna Maria slår av en prat mens hun elter semulegryn og lager orecchiette i alle størrelser. Et helt liv er ikke nok til å bli pastaekspert, noe damene bekrefter.
En smaksprøve på ekte apuliske smaker, orecchiette med hjemmelaget fersk tomatsaus.