Fordyp deg i Kretas rike kulinariske kulturarv når du begir deg ut på en gastronomisk reise uten like. Lær av en lidenskapelig kokk og stolt innfødt i en sjarmerende kretensisk landsby.

Gå inn i kokkens hjem og oppdag hemmelighetene bak det tradisjonelle kretensiske kjøkkenet med ferske produkter fra familiens gård eller lokale bønder. Lær i en sjarmerende atmosfære og lag mat i en tradisjonell vedovn.

Nyt en meny som kan tilpasses våre vegetariske venner eller de med allergier. Opplev gjestfriheten i et lokalt hjem med en varm velkomst med gresk kaffe eller urtete, hjemmelaget limonade, ladokouloura, rundstykker laget med olivenolje og loukoumakia.

Slå av en prat med slangen for å bli kjent med hverandre og lære oppskriftene med gammel tradisjonell praksis og tilberedt i vedovn.

Prøv å lage forretter som dakos (kretisk salat med tomat, ost, olivenolje og urter), tzatziki (den berømte greske dippen) og gresk salat. Lær å lage hovedretter som gemista (fylte vinblader, courgetteblomster, tomater, courgette og pepper) og mousaka.

Unn deg en tradisjonell dessert som tyropitakia, tradisjonelle paier med hjemmelaget ost, lokal honning og kanel, hjemmelaget iskrem og sesongens frukt. Nyt lokal vin og raki sammen med måltidet.

Opplev ekte forbindelser som skapes i løpet av kurset, og føl deg som en del av den kretensiske storfamilien, noe som skaper varige minner og en dyp forståelse for tradisjonene og smakene på denne bemerkelsesverdige øya.