I dag kl. 8.30 er du klar på hentestedet for å møte sjåføren vår og reise fra Siracusa i retning Ragusa Ibla. Teamet vårt stiller tid til rådighet for å gi deg følelsen av å være i denne delen av byen, og viser deg hvordan du på egen hånd kan utforske den gamle delen av byen, som er et ubestridt eksempel på barokk kunst. Her kan du beundre en rekke kirker og bygninger fra 1700-tallet og hagene.
Kort tid etter vil du oppdage en annen juvel i den sicilianske gastronomien: den lokale sjokoladen i Modica. Denne spesielle sjokoladen er laget etter en svært gammel oppskrift som stammer fra aztekerne. Hvis du lurer på hva aztekerne har med Sicilia å gjøre, kan du tenke på de spanske conquistadorene i Sør-Amerika, og du vil se at det er de samme spanjolene som har dominert denne øya i et par århundrer.
Deretter fortsetter vi til Noto. I den arabiske perioden var byen hovedstad i et av Sicilias tre distrikter (Val di Noto), og etter at de kristne hadde beseiret byen, ble Noto en rik normannisk by. Dessverre ble den totalt ødelagt av jordskjelvet på Sicilia i 1693 og gjenoppbygd på et nytt sted nærmere Det joniske hav. Men det nye Noto er et mesterverk i siciliansk barokk! De fleste av bygningene, inkludert kirker og adelspalasser, ligger etter hverandre langs hovedgaten og er preget av tufsteinens honningtoner.
Senere returnerer vi til Siracusa (estimert ankomsttid ca. kl. 16.00, avhengig av trafikksituasjonen).

Vær oppmerksom på at hvis turen ikke når minst to deltakere, vil den ikke bli gjennomført.