Daikon mochi er en gourmetmat som er populær som taiwansk frokost og snacks. Riskaker laget av ris har en betydning som en festlig mat, og daikon mochi blir spist til året som går og lykke til for året. Jeg vil lære deg hvordan du lager radish mochi med en myk og fuktig konsistens.
Tykk suppe av kjøttknude er en av de typiske taiwanske tradisjonelle pastaproduktene. Vi lager melboller med fem grunnleggende taiwanske krydder og lærer deg hvordan du lager deilig kjøttkumler tykk suppe som er populær i nattmarkedene. Lær de håndlagde hemmelighetene til den lokale taiwanske gourmeten.
I soyabønnsblomsten til dessert lærer vi deg det gyldne forholdet som stivner soyamelk for å gjøre det til en jevn, myk, forfriskende og nostalgisk smaksdessert.