Når du har møtt den vennlige lokalguiden din, drar du til et av de viktigste stedene for lokalbefolkningen, det sentrale markedet i Quito. Hver kiosk forteller en historie, og du lærer om lokal kultur og skikker. Her kan du kjøpe medisinplanter for alt fra magetrøbbel til å finne ditt livs kjærlighet! Utforsk fargerike boder som bugner av tropiske frukter, og slå av en prat med smilende juicebartendere som inviterer deg til å prøve deres hemmelige oppskrift mot bakrus, eller “chuchaqui” på lokal slang.

Deretter kan du utforske den største og best bevarte gamlebyen i Sør-Amerika. Se Independence Plaza, der den spanske byen Quito ble født. Se Metropolitan-katedralen og regjeringspalasset, og lær mer om hvilken rolle de har spilt i Ecuadors rike historie. Det er mange legender å finne, og du vil få høre alle historiene om denne fascinerende byen. Ta en tur innom en tradisjonell iskrembutikk, der du kan lage din egen iskrem med unike søramerikanske ingredienser.

Deretter kan du se jesuittkirken La Compañía de Jesús. Utforsk det gamle universitetet i San Gregorio mens du fortsetter å vandre i de gamle gatene. Du har muligheten til å klatre opp i tårnene på San Francisco-kirken, en av de eldste kirkene i byen, for å nå et utkikkspunkt som er verdt alle trappene.

Turen avsluttes ved den fortryllende La Ronda, en gate som har blitt en av byens mest populære turistattraksjoner.