Besøk et lokalt hjem i Matunga Five Gardens-området i Mumbai for din private matlagingskurs og lokale dagligvarebesøk. Møt Shilpa hjemme hos henne og kjør deretter til en dagligvarebutikk i nabolaget. Her vil du bli introdusert for lokal frukt, grønnsaker, krydder og korn. Du kan kjøpe noen få ingredienser og returnere til Shilpas hjem for matlagingskurs i Punjabi. Markedsturen din vil vare i 30 minutter. Lær å lage roti eller paratha (flatbrød), den tradisjonelle måten i matlagingskurset i Mumbai. Hun vil også demonstrere hvordan du lager paneer makhni (fersk ost i tomatsaus) og dal (linser) som du vil spise sammen med ris eller indisk brød. Vær oppmerksom på at dette ikke er din tradisjonelle markedstur på et åpent marked; denne markedsturen er av en overbygd dagligvarebutikk hvor lokalbefolkningen i Mumbai handler råvarer på daglig basis.