Du vil besøke Konavle, som er en av de nordøstlige og vestlige vingårdene i regionen, og som også har en passende produksjon av kvalitetsviner og autoktone viner. I tillegg til verdensberømte druesorter som merlot og cabernet sauvignon, dyrkes det også mange lokale og stedegne druesorter som su plavac mali, vranac, kadarun, dalmatinka og andre. Blant dem er det spesielt viktig å nevne de stedegne sortene Malvasia Dubrovačka bijela og Maraština, som nesten er ødelagt, og som det er spesielt viktig å bevare og restaurere. Mange av Konavlis vingårder følger verdens trender og produserer autentiske viner som er helt i tråd med lokale gastronomiske spesialiteter.
Besøk en familievingård og møt den lokale vinmakeren. Lær alt om hva som kjennetegner vin fra Sør-Dalmatia og hvordan den produseres. Smak på de beste røde og hvite vinene som tilbys, og ikke hopp over de søte dessertvinene. På en vingård kan du nyte en typisk brunsj med ost, bacon og brød.
Etter vinsmakingen kan du besøke elven Ljuta i Konavle, se det frodige grøntområdet og den vakre naturen i den lille nasjonalparken, og hvis du vil, kan du utforske Sokol Tower, Dubrovnik-republikkens forsvarsfestning som ligger strategisk plassert på grensen til det tidligere osmanske riket. Konavle-dalen ligger lengst sør i Kroatia, nær grensen til Montenegro, og flankeres av Adriaterhavet og foten av Sniježnica-fjellet. Dalen kan skilte med et stort antall vingårder, ettersom de klimatiske og geologiske forholdene er modne for vinproduksjon. Lytt til guiden din som forteller om områdets historie mens du reiser fra landsby til landsby, forbi olivenhager og sitruslunder mens bilen snor seg gjennom det landlige landskapet.