Du kan begynne oppstigningen til Golanhøydene via Hamat Gader, som ligger i den sørlige enden av høydene, med utsikt over den pittoreske Yarmuk-elven og det hashemittiske kongeriket Jordan.*

Fra Shalom-observatoriet kan du nyte den fantastiske utsikten over Genesaretsjøen før du drar til Katzrin, Golans moderne hovedstad. Der kan du utforske den imponerende utgravde byen fra den talmudiske epokenfra det 2. til det 5. århundre. Byens museum* viser frem en rekke unike arkeologiske funn fra Golan.

Hvis tiden tillater det, kan du kombinere denne delen av turen med et besøk på , den lokale vingården,*, som er kjent for sine prisbelønte Gamla-, Yarden- og Golan-viner. Deretter kan du besøke minnesmerket Mizpeh Gadot og se de forlatte syriske festningsverkene.

• Du kan velge mellom følgende alternativer:

a) UtforskGamla, Golans Masada, som ble ødelagt av romerne i begynnelsen av det jødiske opprøret mot romerne i år 67. I naturreservatet kan du også oppleve de enorme gribbene.

b) Se tidligere syriske befestninger på Mount Bental, og nyt utsikten over den syriske byen Kuneitra.

c) Opplev det iskalde vannet på , kilden til Hermon-elven,, en av Jordan-elvens sideelver på Roman Caesarea Philippi (Banias), og følg naturstien.

d) Se den bevarte leirsteinsporten Kanaanittisk port ved den nordligste bibelske byen Danog følg naturstien.

e) Bestig mamelukefestningen Kal'at Nimrod, som hviler på de ødelagte korsfarerrestene, og nyt den fantastiske utsikten.