De blå fjellene er et av Australias store naturlandskap - et gammelt sandsteinplateau kuttet av dype daler, dramatiske klipper, kaskaderende fosser og skoger av blå-hazed eukalyptus som strekker seg til horisonten.
Vi henter deg fra ditt hotell i Sydney og går rett til fjellene. Dagen er helt privat og formet rundt dine interesser - enten det betyr en seriøs vandring inn i dalene, en mildere spasertur gjennom regnskogen, eller en naturskjønn kjøring mellom de beste utsiktene med tid til å forbli der det fortjener det.
Høydepunktene inkluderer de tre søstrene, Bridal Veil Falls, omfattende utsikt over Jamison Valley, og roligere hjørner de fleste dagsturer ikke når. En spasertur gjennom Blue Mountains regnskog - fern, gamle trær, fuglesang - er noe de fleste besøkende ikke forventer å finne her.
Greg forbereder en fersk picnic lunsj - surdegebrød, sesongsalater og noe søtt - serveres på et naturskjønt sted valgt for dagen.